Privacy Policy

Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) – Ultimo aggiornamento: 28 settembre 2026

1. Titolare del trattamento

Giovanna Di Saverio, titolare dell'impresa individuale "Hotel Europa" – V.le Europa SNC, 64015 Nereto (TE) – P.IVA 00032510679
Email: info@hotel-europa.eu – Tel. +39 348 185 0021 / +39 0861 808232

Non è stato nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), perché per l'attività svolta non è obbligatorio.

2. Quali dati trattiamo

• Dati di navigazione: quando visiti il sito, il server che lo ospita registra automaticamente alcuni dati tecnici (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora). Servono solo al funzionamento e alla sicurezza del sito.
• Dati che ci invii tu: se ci contatti via email, telefono o WhatsApp, oppure usi il modulo "Richiedi disponibilità" (che apre il tuo programma di posta per inviarci un'email), trattiamo i dati che ci comunichi: nome, cognome, email, telefono, date del soggiorno, numero di ospiti ed eventuali richieste.
• Dati relativi al soggiorno: al momento del check-in raccogliamo le generalità e gli estremi del documento d'identità di ogni ospite, come richiesto dalla legge (vedi punto 3).
• Dati di accompagnatori e minori: se prenoti o chiedi informazioni anche per altre persone (familiari, amici, figli minori), ci comunichi anche i loro dati. In questo caso ti impegni a informarle e a essere autorizzato a farlo.
• Dati relativi alla salute: se ci segnali una disabilità, un'allergia o un'altra esigenza per ricevere un servizio adatto (per esempio una camera accessibile o una colazione particolare), trattiamo questa informazione solo con il tuo consenso esplicito e solo per soddisfare la tua richiesta.

Ti chiediamo di non inviarci altri dati particolari se non sono strettamente necessari alla tua richiesta.

3. Perché li trattiamo e su quale base

• Rispondere alle tue richieste di informazioni, disponibilità e preventivi – base giuridica: misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
• Gestire la prenotazione, se decidi di prenotare – base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR).
• Comunicare alla Questura le generalità degli ospiti, tramite il portale Alloggiati Web della Polizia di Stato, come previsto dall'art. 109 del Testo unico delle leggi di pubblica sicurezza (R.D. 773/1931) – base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR). Fornire questi dati è obbligatorio: senza di essi non possiamo ospitarti.
• Adempiere agli altri obblighi di legge (fiscali e contabili, imposta di soggiorno dove prevista) – base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
• Soddisfare esigenze legate alla salute che ci segnali (camera accessibile, esigenze alimentari) – base giuridica: il tuo consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR), che puoi revocare in qualsiasi momento.
• Garantire la sicurezza del sito – base giuridica: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
• Statistiche sulle visite al sito con Google Analytics, in forma aggregata – base giuridica: il tuo consenso, espresso tramite il banner dei cookie (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento. Dettagli nella Cookie Policy.
• Difendere i nostri diritti in caso di contestazioni o in giudizio – base giuridica: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).

Non usiamo i tuoi dati per marketing o profilazione, non li vendiamo a nessuno e non prendiamo decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati.

4. Per quanto tempo li conserviamo

• Richieste di informazioni non seguite da prenotazione: per il tempo necessario a rispondere e comunque non oltre 24 mesi.
• Dati legati a una prenotazione: per il tempo previsto dalle norme fiscali e civilistiche (in genere 10 anni per i documenti contabili).
• Dati comunicati alla Questura: per il solo tempo previsto dalla normativa di pubblica sicurezza.
• Dati relativi alla salute: solo per la durata del soggiorno, salvo tua diversa richiesta.
• Dati di navigazione: per il periodo stabilito dal fornitore di hosting per i log tecnici.

5. A chi possono essere comunicati

I dati sono trattati dal titolare e dal personale autorizzato. Possono inoltre essere trattati, per conto del titolare, da:

• il fornitore di hosting del sito e della posta elettronica (Aruba S.p.A.);
• Google Ireland Ltd., per il servizio Google Analytics, solo se hai dato il consenso alle statistiche;
• il consulente fiscale/commercialista, per gli adempimenti di legge;
• le autorità, quando previsto dalla legge (per esempio la comunicazione degli ospiti alla Questura).

I dati non vengono diffusi. L'elenco aggiornato dei responsabili del trattamento è disponibile su richiesta a info@hotel-europa.eu.

Se scegli di contattarci tramite WhatsApp, il servizio è fornito da WhatsApp Ireland Ltd. (gruppo Meta), secondo la sua informativa privacy. Se prenoti tramite portali come Booking.com, anche il portale tratta i tuoi dati come titolare autonomo.

6. Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni servizi di terze parti usati dal sito (Google Analytics e Google Maps, WhatsApp/Meta) appartengono a gruppi con sede negli Stati Uniti. Eventuali trasferimenti avvengono sulla base dell'EU-US Data Privacy Framework o delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea. Per i cookie e gli strumenti usati dal sito vedi la Cookie Policy.

7. I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiedere di:

• accedere ai tuoi dati e riceverne copia (art. 15);
• correggerli (art. 16) o cancellarli (art. 17);
• limitarne il trattamento (art. 18) o riceverli in un formato leggibile (portabilità, art. 20);
• opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (art. 21);
• revocare il consenso, se dato, senza conseguenze sui trattamenti già effettuati.

Per esercitare questi diritti scrivi a info@hotel-europa.eu. Ti risponderemo entro 30 giorni.

8. Modifiche

Questa informativa può essere aggiornata. La data dell'ultima modifica è indicata in alto.

Privacy Policy (English)

Information under Articles 13–14 of Regulation (EU) 2016/679 (GDPR) – Last updated: 28 September 2026

1. Data controller

Giovanna Di Saverio, owner of the sole proprietorship "Hotel Europa" – V.le Europa SNC, 64015 Nereto (TE), Italy – VAT no. 00032510679
Email: info@hotel-europa.eu – Phone +39 348 185 0021

No Data Protection Officer (DPO) has been appointed, as it is not required for this activity.

2. Data we process

• Browsing data: technical data automatically logged by the hosting server (IP address, browser type, pages visited, date and time), used only for the site's operation and security.
• Data you send us: if you contact us by email, phone or WhatsApp, or use the "Check availability" form (which opens your email program), we process what you provide: name, email, phone, stay dates, number of guests and any requests.
• Stay data: at check-in we collect each guest's personal details and ID document, as required by law.
• Companions and minors: if you send us other people's data, you confirm you have informed them and are entitled to do so.
• Health-related data: if you tell us about a disability, allergy or similar need (e.g. an accessible room), we use it only with your explicit consent and only to meet your request.

3. Purposes and legal bases

• Answering your enquiries and quotes – pre-contractual steps at your request (Art. 6.1.b GDPR).
• Managing your booking – performance of a contract (Art. 6.1.b).
• Registering guests with the police (Questura) via the Alloggiati Web portal, as required by Art. 109 of the Italian Public Security Act – legal obligation (Art. 6.1.c). This is mandatory: without it we cannot host you.
• Other legal obligations (tax, accounting) – Art. 6.1.c.
• Aggregate website statistics with Google Analytics – your consent via the cookie banner (Art. 6.1.a), which you may withdraw at any time.
• Meeting health-related needs you report – your explicit consent (Art. 9.2.a), which you may withdraw at any time.
• Keeping the site secure and defending our rights – legitimate interest (Art. 6.1.f).

We do not use your data for marketing or profiling, we never sell it, and we make no decisions based solely on automated processing.

4. Retention

Enquiries without a booking: as long as needed to reply and no longer than 24 months. Booking data: as required by tax and civil law (usually 10 years for accounting records). Data sent to the police: only as long as public-security law requires. Health-related data: only for the duration of the stay. Browsing logs: as set by the hosting provider.

5. Recipients

Authorised staff, our hosting and email provider (Aruba S.p.A.), our accountant, and public authorities where required by law. WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd., Meta group) and booking portals such as Booking.com process data under their own policies. The list of our data processors is available on request.

6. Transfers outside the EU

Some third-party services (Google, Meta) belong to US-based groups; any transfers rely on the EU-US Data Privacy Framework or the European Commission's standard contractual clauses. See also the Cookie Policy.

7. Your rights

You may request access, rectification, erasure, restriction, portability, or object to processing (Articles 15–21 GDPR) by writing to info@hotel-europa.eu. You may also lodge a complaint with the Italian Data Protection Authority (www.garanteprivacy.it).